こちらは包丁の研ぎ直しのメンテナンス受付ページです。
【受付終了】
年内受付終了いたしましたので年内の発送はお控えください。
次回受付は2027年1月末を予定しております。
研ぎ直しは受付不可ですが柄の交換は対応しております。
【包丁の柄の交換について】
包丁の柄は自然木の為、毎日の使用で少しづつ傷みが出てまいります。使用頻度によりますが柄の交換の目安としては以下を参考にしてください。
柄の交換代金(税抜)
胡桃の柄:約10年使用で交換・・・2500円/本
山桜の柄:約5年〜10年使用で交換・・・3000円/本
本桜(漆塗り)柄の交換・・・3000円/本
本桜(漆塗り)柄の塗り直し・・・2000円/本
耐久年数の違いは木材に含まれる油分と木材の硬さによります。洗った後は柄と刃についた水気を乾いた布で良く拭き取ることで錆びにくくなりますし、柄の耐久年数も伸びます。
食洗機・乾燥機使用不可。
包丁詳細についてはこちら
https://note.com/cocorostore/n/nb5261f5225cf
自宅でできるサビ取り方法をこちらの動画を参考にしてください。