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切立鉄皿(φ27cm)

9,900円

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切立鉄皿(φ27cm) φ.27cm x h.4cm 1300g " IH対応・オーブン対応・直火対応 " □使い終ったら、ぬるま湯でスポンジ洗いしてください。洗浄後は火にかけて、水気を飛ばすか、乾いた布で拭き取ってください。つけ置き洗いは厳禁です、サビの原因となります。 伯耆倉吉は、古来山陰地方の砂鉄を原料とした、玉鋼を使用した多くの名刀を生みました。この技術を受け継ぎ、近時は稲扱千刃などの生産を通じて、全国に倉吉の製品を提供いたしました。当社は、この伝統の鍛冶技術と設備、研究開発により、品質の高い製品を市場に供給させて頂いております。 八島農具興業株式会社 (鳥取県倉吉市) フライパンのように調理道具として使用する場合 □使い終ったら、本体が温かいうちに、亀の子たわし・ヤシたわし・ササラなどで、洗剤を使わずにお湯で洗ってください。洗剤を使うと油膜を落とすことになります。洗浄後は火にかけて、水気を飛ばしてください。つけ置き洗いは厳禁です、サビの原因となります。 □使っていくうちに、徐々に油の膜が取れてサビ発生の原因になる場合があります。洗って乾燥させた後は、薄く油を塗って保管してください。油は毎回塗らなくても、時々気になった時に塗る程度で充分です。ただし長い間使わない時は油を塗っておいてください。 □汚れがひどい場合は洗剤で洗ってください。その場合は必ず火にかけて水気を飛ばしてから薄く油を塗ってください。 □焦げ付いた場合、金属製の固いもの(金タワシなど)でこすらないでください。お湯を入れて煮立たせ、焦げ付きを柔らかくしてからたわしでこすり落としてください。 □焦げ付きの主な原因は、調理前の予熱が不十分な場合や、油がフライパンに充分なじんでいないために起こる場合があります。 *火を使う場合はフライパンつかみなど火傷しないようにご使用ください。 取手は当店でご提案しているものがございます。 その際はこちらを参考にしてください。 取手(着脱タイプ)オイル仕上げ https://cocorostore.com/items/6381bfbd4aed1938bd372253 取手(着脱タイプ)焦がし+塗装 https://cocorostore.com/items/6389dfe51c61f646619db599

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